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  • ■042 アスパラとひじきのサラダ

更新日:2020年02月12日

5月の「めむろまるごと給食」で提供した料理のレシピです。


アスパラとひじきのサラダ

材料(4人前)

グリーンアスパラガス 4本(100g 位)

茹で塩 ········· 少々

乾燥ひじき ······· 2.8g

ホールコーン ·······35g

長いも ··········20g

鶏ささみ ·········40g

和風ドレッシング ····· 適量

 

下準備

ひじきは水につけてもどしておく。

 

作り方​

  1. グリーンアスパラガスは 2cm幅、長いもはさいのめ切りにカットする。
  2. すべての材料を茹でて冷やしておく。(グリーンアスパラガスは塩茹で。鶏ささみは茹でた後にさいておく)
  3. 和風ドレッシングで和える。

 

ぜひ、お試しください!

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芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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