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  • ■032 エビピラフ

更新日:2020年02月10日

学校給食のかんたんエビピラフです。具材を変えても 良いので、ぜひご利用ください。


エビピラフ

材料(4人前)

米・・・・・320g

水・・・・・480mL

(A)バター・・・・・12g

(A)コンソメ・・・・・5g

(A)塩・・・・・・・・5g

(A)こしょう・・・・・少々

具材料

むきえび・・・ 100g

玉ねぎ・・・・ 120g

にんじん・・・・ 30g

さやいんげん(冷凍)・・・・ 40g

炒め用油・・・ 小さじ1

塩・・・・・・・・少々

 

下準備

 

 

作り方​

  1. 米をあらい吸水させる。Aの調味料を加え、たく。
  2. 炒め用油でむきえび、玉ねぎ、にんじんを炒める。さやいんげんを加え、塩で味付ける。
  3. ごはんと2の具材料をまぜ合わせる。


※味つけはお好みに調整してください。
※えびを、とり肉やウィンナーに変えることができます。

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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