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  • ■031 揚げとり肉のねぎソース

更新日:2020年02月10日

とり肉を使用した簡単レシピです。 さっぱりとした味の料理です。ぜひご利用ください。


揚げとり肉のねぎソース

材料(4人前)

とりもも肉(20g 位)・・・ 12個

でんぷん ・・・・・ 適量

揚げ油 

ねぎソース

ごま油・・・ 小さじ1と二分の一

長ねぎ (みじん切り)・・・・ ・ 40g

おろし生姜・・・小さじ 2

おろしにんにく・小さじ1

(A)しょうゆ・・・・大さじ 2

(A)さとう・・・・・小さじ 2

(A)穀物酢・・・・・小さじ 2

(A)湯・・・・・・・大さじ 2

 

作り方​

  1. とり肉に、でんぷんをまぶしカリッと揚げる。
  2. ねぎソースを作る。ごま油で、おろしにんにく、おろし生姜・長ねぎを炒める。次に湯とAの調味料を加え煮立たせる。
  3. 揚げた鶏肉に、2のねぎソースをかける。

 

※味つけはお好みに調整してください。

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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