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  • ■018 五目きんぴら

更新日:2020年02月10日

芽室特産のごぼうを使用した学校給食レシピです。 ご家庭でぜひおためしください。


五目きんぴら

材料(4人前)

ごぼう・・・・260g

にんじん・・・・80g

つきこんにゃく ・・・・120g

豚もも肉 ・・・.80g

細切昆布 ・・・・2g

白いりごま・・大さじ2

油 ・・・・・大さじ1

調味料

さとう・・・大さじ 1

しょうゆ ・・大さじ1と二分の一

水 ・・・・.適量

 

下準備

 

作り方​

  1. 鍋に油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。 やわらかくなったら、豚肉を加え炒める。
  2. つきこんにゃくを加える。
  3. 調味料(さとう、しょうゆ)と水を加える。
  4. 細切昆布を加え、味がふくまれるまで煮る。
  5. 器に盛り付け、白いりごまをふる。

 

※味つけはお好みに調整してください。

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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