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  • ■016 大根のそぼろ煮

更新日:2020年02月10日

旬の大根を使ったレシピです。 ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。


大根のそぼろ煮

材料(4人前)

大根 ········ 160g

にんじん ······· 80g

豚ひき肉 ······· 60g

さやいんげん ····· 40g

油 ········ 小さじ1

だし汁 ········ 適量

でんぷん ······· 少々

 

下準備

切り方

 

作り方​

  1. 油で豚ひき肉を炒め、火が通ったら大根、にんじんを加えて更に炒める。
  2. 1にだし汁を入れ、Aで調味する。
  3. 具材に味がしみてきたら、さやいんげんを散らし、水溶きでんぷんを加えて軽く混ぜる。 

 

大根の他にもかぼちゃやじゃがいも等に具材を代えて、アレンジしてみてください!

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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