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  • ■009 チャプチェ丼

更新日:2020年02月10日

11月のめむろまるごと給食で提供したレシピです。 ぜひ、ご家庭でも作ってください。


チャプチェ丼

材料(4人前)

米 ·········· 2 合

チャプチェ

油 ········ 小さじ 1

ごぼう ······· 120g

にんじん ······· 70g

玉ねぎ ······· 120g

春雨 ········· 10g

さやいんげん ····· 30g

白ごま ········ 5g

下準備

切り方

 

作り方​

  1. 油で笹がきごぼうを炒める。
  2. 肉を漬け汁ごと入れて炒める。
  3. にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
  4. 調味料Bを入れ、さやいんげんと春雨、 ごまを入れて炒める。
  5. 炊きあがったごはんをどんぶりに盛り、 チャプチェを上に盛り付ける。 

たけのこやきのこ等を加えてもよいです。

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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