コーン炒飯

材料（2皿分）

炒飯

サラダ油・・・小さじ1

豚肉（せん切り）・・・40g

玉ねぎ（みじん切り）・・・30g

にんじん（せん切り）・・・15g

バター・・・10g

卵（割りほぐす）・・・2個

ご飯・・・2膳分（300g）

ハウス炒飯の素・・・二分の一袋

むき枝豆（茹で）・・・10g

コーン

バター・・・20g

アヲハタ十勝コーンホール・・・130g

• 醤油・・・小さじ1
• 塩・・・少々

 

作り方​

炒飯

1. フライパンにサラダ油を熱して豚肉・玉ねぎ・にんじんを炒め一度取り出す。
2. フライパンにバターを加えて、とき卵を流しいれ、半熟になるまでかき混ぜる。
3. 2にご飯と1の具材を加えて炒め合わせ、ほぐれてきたら炒飯の素をを加えて混ぜる。
4. 3にむき枝豆を加えて、味がなじんだらさらに取り分ける。

コーン

フライパンにバターを軽く熱して、コーンを炒め調味料の醤油・塩を加えて、からめる。

香ばしい香りがついたら炒飯の上のたっぷりのせる。

 

※具材は、他の野菜・ウインナーやハム、茹でとうもろこしを使用してもOKです。

※料理の味つけはお好みに調整してください。

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