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  • ■005 みそおろし牛丼

更新日:2020年02月10日

みそおろし牛丼

材料(4人前)

米・・・2合

みそおろし牛丼の具

牛もも肉(一口大)・・・200g

玉ねぎ・・・160g

笹がきごぼう・・・80g

笹がきにんじん・・・40g

大根・・・160g

油・・・小さじ1

調味料

おろし生姜・・・6g

白みそ・・・50g

酒・・・大さじ3

砂糖・・・15g

水100cc

 

下準備

玉ねぎはスライスする。

大根は、おろして軽く水分を切る。

調味料と水は混ぜ合わせておく。

 

作り方?

  1. 油をしいて、牛肉・ごぼう・玉ねぎ・にんじんを炒める。
  2. 肉に火が通ったら、合わせておいた調味料と大根おろしを入れて煮る。
  3. 炊きあがったごはんを丼に盛りつけ、その上に2の具をかける。

 

※料理の味つけはお好みに調整してください。

お問い合わせ

芽室町教育委員会 教育推進課
TEL 0155-62-9729(直通)
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14

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